Waldgaststätte
Wir sind eine Waldgaststätte mit viel Geschichte mitten in Norddeutschlands größtem Buchenwald, dem Elm.

Wir sind Waldgaststätte, Restaurant, Eisdiele und Event-Location. Ein Ort für Begegnung – bei uns spürt man die verbindende Kraft des Waldes.
Wir sind eine Waldgaststätte mit viel Geschichte mitten in Norddeutschlands größtem Buchenwald, dem Elm.
Wir sind ein Restaurant ohne Karte. Zumindest ohne feste Karte – wir kochen stets frisch und haben deshalb wechselnde Gerichte.
Bei uns gibt es handwerklich gefertigtes Speiseeis direkt aus der Eismanufaktur mitten im Wald.
Unser „Abendmahl“ ist eine Hommage an das klassische gemeinsame Mahl der Familie am Abend.
Wir veranstalten eigene Events: Vorträge, Lesungen, Musik, gemeinsames Waldsingen oder zünftige Parties.
Wir sind gerne Gastgeber und Eventlocation für Familienfeier, Firmenfeier, Vereinsausflug oder Team-Event.
Schießkino – Laserschießen ohne Munition auf Tontauben, Dosen oder bewegte Ziele.

Wir haben von Donnerstag bis Sonntag sowie zusätzlich an fast allen Feiertagen geöffnet. Insgesamt haben wir 666 Sitzplätze, im Regelfall findet man deshalb immer ein freies Plätzchen, insbesondere in unserem großzügigen Außenbereich (teilweise überdacht oder beschirmt). Reservierungen nehmen wir deshalb nur für den Innenbereich an. Reservierungen werden erst mit unserer Rückbestätigung verbindlich. Bitte beachten Sie, dass wir keine elektronischen Reservierungen für den gleichen Tag annehmen können.
Für Veranstaltungen, Familienfeiern oder andere Anlässe wenden Sie sich gerne direkt an unsere Restaurantleitung. Wir beraten Sie dann gerne individuell.
Bis bald im Wald!
Man erreicht uns über die L290, die den Elm zwischen Königslutter und Schöppenstedt quert und Teil der Deutschen Ferienstraße Alpen-Ostsee ist oder fährt durch das Reitlingstal oder über den Amplebener Berg, den schon Heinrich Büssing auf dem Weg zum allsonntäglichen Tetzelstein-Ausflug nutzte, um die Qualität neuer Motor- und Getriebeentwicklungen unter harten Realbedingungen zu prüfen.
Der große Waldparkplatz Tetzelstein bietet Platz für ca. 80 PKW. An stark besuchten Tagen parkieren PKW auch auf dem Parkplatz Langeleben (2km Spaziergang zu uns) oder auf dem befestigten Parkstreifen ggü. des Forsthauses am großen Rohde, ca. 400m Fußweg). Zahlreiche PKW parken auch entlang der Seitenstreifen der L290, eine verkehrsrechtliche Beratung hierzu können wir aber nicht leisten. Nicht geparkt werden darf vor oder in unseren Einfahrten, diese sind Wirtschaftsfahrzeugen und Rettungseinsätzen vorbehalten. Eine direkte Vorfahrt vor den Restauranteingang ist ebenfalls nicht möglich, der Wanderparkplatz führt aber barrierefrei zu uns und ist damit auch tauglich für Kinderwagen, Rollatoren oder Rollstühle.
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Mehr InformationenWaldrestaurant Tetzelstein
Tetzelstein 1
38154 Tetzelstein (Königslutter am Elm)
Telefon 05332 8832535 (nicht Mo-Mi)
gastgeber@tetzelstein.restaurant
Öffnungszeiten:
Donnerstag 11:30 – 17:00
Freitag 14:00 – 21:00
Samstag 11:30 – 21:00, Sonntags & Feiertage 11:30 – 17:00
Montag, Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Wirtin und Geschäftsführung
Bewerbungen, Presse & Öffentlichkeitsarbeit, Kooperationsanfragen, Betriebssteuerung, Behörden, allgemeine Anfragen


Küchenchef
Kulinarisches Konzept, Beschaffung Küchentechnik, Menüplanung, Food Management, regionale Netzwerke und Lieferantenbeziehungen

Hausmeister
Geländepflege und Haustechnik, Begleitung Bau- und Renovierunsgmaßnahmen, Sicherheit

Mädchen für alles
Querschnittsthemen, Eislabor, Beschaffung Eisrohstoffe, Vorträge zu Ort & Geschichte
Für alle Fussballfans: Der Eisbecher zum WM-Auftakt. Viel Spaß heute Abend!
#tetzelstein #fussball #WM2026 #wm2022🇩🇪⚽️ #eisliebe #eis #eismanufaktur
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Salty Nut Boys at #tetzelstein - what a night! ... Mehr sehenWeniger sehen
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Bandprobe im Wald - Leftover Cake ist eingestimmt, gut gelaunt und bereit für den Bluegrassabend am #tetzelstein
Willkommen im Wald!
#königslutter #schöppenstedt #wolfenbüttel #naturparkelmlappwald #helmstedt #schöningen #LiveMusik #bluegrass
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Bluegrass-Abend & Westernküche
Passend zur Musik von und mit Leftover Cake und den Salty Nut Boys gibt es heute (13.6.) deftige Westernküche: BBQ-Chickenwings mit Potatowedges, Maiskolben und Westernsoße (wahlweise für eine Person oder 3-4).
Außerdem: Mac & Cheese mit Zwiebelringen im Bierteig, Pulled Pork Burger mit Pommes, Jerk Chicken with Rice & Peas und Ananas-Chutney oder Steak Frites (Rinderrückensteak mit Steaksoße, Pommes & Bohnen).
Vorneweg gerne die südamerikanische Maissuppe und hinterher dann American Mini-Pancakes mit Erdbeeren, Churros oder natürlich Eis aus der hauseigenen Manufaktur.
Noch mehr Bluegrass-Feeling findet man im Wald nicht.... also auf, heute Abend geht's in den Western-Wald. Musik ab 18:00h.
#tetzelstein #tetzelsteinwaldgaststätte #tetzelsteinwaldrestaurant #waldgaststätte #gutessen #wolfenbüttel #königslutter #braunschweig #helmstedt #schöppenstedt #wolfsburg #bluegrass #westernküche #chickenwings #livemusik #naturparkelmlappwald #restaurant
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Da sag noch jemand, BIKER wären bei Regen nicht unterwegs - von wegen! Gerade war eine Hamburger Biker-Gruppe zu Besuch. Sie waren etwas nass, aber wir haben sie trocken, warm, schnitzelsatt und frohgemut wieder auf die Piste gebracht. Habt eine gute und sichere Rückfahrt gen Norden!
#tetzelstein #biker #bikerlifestyle #wolfenbüttel #königslutter
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So bunt wie das Leben: Unsere Eistheke heute. Das blaue Zitroneneis hat seine Farbe von der Spirulina, daneben stehen Brombeere, Kaktusfeige, Gurke. in der hinteren Reihe sticht Orange-Aperol hervor. Auf in den Wald!
#eismanufaktur #tetzelstein #königslutter #wolfenbüttel #schöppenstedt
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