Waldgaststätte
Wir sind eine Waldgaststätte mit viel Geschichte mitten in Norddeutschlands größtem Buchenwald, dem Elm.

Wir sind Waldgaststätte, Restaurant, Eisdiele und Event-Location. Ein Ort für Begegnung – bei uns spürt man die verbindende Kraft des Waldes.
Wir sind eine Waldgaststätte mit viel Geschichte mitten in Norddeutschlands größtem Buchenwald, dem Elm.
Wir sind ein Restaurant ohne Karte. Zumindest ohne feste Karte – wir kochen stets frisch und haben deshalb wechselnde Gerichte.
Bei uns gibt es handwerklich gefertigtes Speiseeis direkt aus der Eismanufaktur mitten im Wald.
Unser „Abendmahl“ ist eine Hommage an das klassische gemeinsame Mahl der Familie am Abend.
Wir veranstalten eigene Events: Vorträge, Lesungen, Musik, gemeinsames Waldsingen oder zünftige Parties.
Wir sind gerne Gastgeber und Eventlocation für Familienfeier, Firmenfeier, Vereinsausflug oder Team-Event.
Schießkino – Laserschießen ohne Munition auf Tontauben, Dosen oder bewegte Ziele.

Wir haben von Donnerstag bis Sonntag sowie zusätzlich an fast allen Feiertagen geöffnet. Insgesamt haben wir 666 Sitzplätze, im Regelfall findet man deshalb immer ein freies Plätzchen, insbesondere in unserem großzügigen Außenbereich (teilweise überdacht oder beschirmt). Reservierungen nehmen wir deshalb nur für den Innenbereich an. Reservierungen werden erst mit unserer Rückbestätigung verbindlich. Bitte beachten Sie, dass wir keine elektronischen Reservierungen für den gleichen Tag annehmen können.
Für Veranstaltungen, Familienfeiern oder andere Anlässe wenden Sie sich gerne direkt an unsere Restaurantleitung. Wir beraten Sie dann gerne individuell.
Bis bald im Wald!
Man erreicht uns über die L290, die den Elm zwischen Königslutter und Schöppenstedt quert und Teil der Deutschen Ferienstraße Alpen-Ostsee ist oder fährt durch das Reitlingstal oder über den Amplebener Berg, den schon Heinrich Büssing auf dem Weg zum allsonntäglichen Tetzelstein-Ausflug nutzte, um die Qualität neuer Motor- und Getriebeentwicklungen unter harten Realbedingungen zu prüfen.
Der große Waldparkplatz Tetzelstein bietet Platz für ca. 80 PKW. An stark besuchten Tagen parkieren PKW auch auf dem Parkplatz Langeleben (2km Spaziergang zu uns) oder auf dem befestigten Parkstreifen ggü. des Forsthauses am großen Rohde, ca. 400m Fußweg). Zahlreiche PKW parken auch entlang der Seitenstreifen der L290, eine verkehrsrechtliche Beratung hierzu können wir aber nicht leisten. Nicht geparkt werden darf vor oder in unseren Einfahrten, diese sind Wirtschaftsfahrzeugen und Rettungseinsätzen vorbehalten. Eine direkte Vorfahrt vor den Restauranteingang ist ebenfalls nicht möglich, der Wanderparkplatz führt aber barrierefrei zu uns und ist damit auch tauglich für Kinderwagen, Rollatoren oder Rollstühle.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Google Maps. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr InformationenWaldrestaurant Tetzelstein
Tetzelstein 1
38154 Tetzelstein (Königslutter am Elm)
Telefon 05332 8832535 (nicht Mo-Mi)
gastgeber@tetzelstein.restaurant
Öffnungszeiten:
Donnerstag 11:30 – 17:00
Freitag 14:00 – 21:00
Samstag 11:30 – 21:00, Sonntags & Feiertage 11:30 – 17:00
Montag, Dienstag und Mittwoch Ruhetag

Wirtin und Geschäftsführung
Bewerbungen, Presse & Öffentlichkeitsarbeit, Kooperationsanfragen, Betriebssteuerung, Behörden, allgemeine Anfragen


Küchenchef
Kulinarisches Konzept, Beschaffung Küchentechnik, Menüplanung, Food Management, regionale Netzwerke und Lieferantenbeziehungen

Hausmeister
Geländepflege und Haustechnik, Begleitung Bau- und Renovierunsgmaßnahmen, Sicherheit

Mädchen für alles
Querschnittsthemen, Eislabor, Beschaffung Eisrohstoffe, Vorträge zu Ort & Geschichte
So, heute liegt nun das Ergebnis unserer Bemühungen um ein Eis "ohne Alles" - ohne Fett, ohne Zucker, ohne Allergene, ohne Kalorien, ohne Gluten, ohne Laktose, voll-vegan und ohne Arbeit unserer Eismacher endlich, endlich in der Theke. Viel Spaß damit!
Willkommen im Wald! #tetzelstein #tetzelsteinwaldgaststätte #tetzelsteinwaldrestaurant #eismanufaktur #eisliebe #königslutter #wolfenbüttel #schöppenstedt #schöningen #helmstedt #braunschweig #eisdiele #naturparkelmlappwald
... Mehr sehenWeniger sehen

Neue Eis-Technologie am Tetzelstein: Wegen der aktuellen Energiepreise, der Milchkosten und der Reinheit des Geschmacks haben wir unsere Eisproduktion zum 1.4.2026 radikal umgestellt.
Ab sofort gibt es bei uns reines Eis – 0% Milch & Sahne, 0% Schnickschnack, 100% Energieeffizienz. Antiallergisch, vegan, laktosefrei und politisch korrekt ist das zusätzlich auch noch.
Schaut gerne ab Donnerstag vorbei und testet unsere neuen Sorten.
Willkommen im Wald!
#tetzelstein #tetzelsteinwaldgaststätte #tetzelsteinwaldrestaurant #eismanufaktur #eisliebe #königslutter #schöppenstedt #wolfenbüttel #helmstedt #schöningen #aprilapril #aprilscherz
... Mehr sehenWeniger sehen

19 CommentsComment on Facebook
OSTERN naht: Zur Vorfreude unsere Speisetafel mit Spargel, Bärlauch, fleischigen und vegetarischen Gerichten. Aus der Eismanufaktur gibt es als Specials: Osterhasi-Eis (Karotte-Orange), Eierlikör (FSK18) und Birne-Parmesan.
Geöffnet ist von Gründonnerstag bis Ostermontag, an den Feiertagen jeweils bis 17.00h, ansonsten bitte die üblichen Öffnungszeiten beachten.
Willkommen im Wald!
#tetzelstein #tetzelsteinwaldgaststätte #tetzelsteinwaldrestaurant #naturparkelmlappwald #Wolfenbüttel #schöppenstedt #königslutter #waldgaststätte #gutessen #eismanufaktur #Eisliebe
... Mehr sehenWeniger sehen

4 CommentsComment on Facebook
Heute schon an Ostern denken: Unsere Eismacher haben heute Eierlikör-Eis und Karotte-Orange für Ostern gebaut.
#tetzelstein #tetzelsteinwaldgaststätte #tetzelsteinwaldrestaurant #eismanufaktur #Eisliebe #Wolfenbüttel #königslutter #schöppenstedt #naturparkelmlappwald
... Mehr sehenWeniger sehen

1 CommentsComment on Facebook
Ist doch noch gar nicht April... Sonne in #braunschweig, Schnee am #tetzelstein. ... Mehr sehenWeniger sehen
6 CommentsComment on Facebook
Als Partner des Geoparks teilen wir gerne den Hinweis auf das soeben erschienene Jahresprogramm 2026:
geopark-hblo.de/wp-content/uploads/2026/03/veranstaltungskalender-2026-10.5-x-21-cm_web.pdf
#tetzelsteinwaldrestaurant #tetzelsteinwaldgaststätte #tetzelstein #geopark #GeoparkHBLO #naturparkelmlappwald
... Mehr sehenWeniger sehen
2 CommentsComment on Facebook
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Facebook. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
Mehr Informationen
9 CommentsComment on Facebook